Из кислот синтезируются белки - необходимые для жизни соединения из аминокислот, кислоты принимают участие в пищеварении и в целом ионы солей от кислот укрепляют организм. Однако не стоит забывать, что это при употреблении нужных продуктов и в умеренном количестве. Если пренебречь этим, то возможно отравление, аллергия, проблемы с кожей и пищеварением.

В организме человека очень много аминокислот, их формулы очень длинные и незапоминающиеся. Так же самой основной является соляная (HCl) она содержится к желудочном соке, могут присутствовать вообще почти любые кислоты в малом количестве, ибо организм человека это сплошная таблица Менделеева.