1) 216 • 5 = 1080 слов прочитает Олег ща 5 минут.
2) 189 • 5 = 945 слов прочитает Максим за это же время.
3) 1080 - 945 = 135 слов - на столько слов за 5 минут Олег прочитает больше, чем Максим.

Ответ: 135 слов.